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その他 > 料理 サラタケイカって、スルメ、これがおいしい! 2011/04/12 1:54 pm

この前のブログで、ライトエギングのこと書きましたが、

この地方では、この時期になると、サラタケイカっていうイカが回遊してきます。

今年ははまだ釣れていないようですが!

スッテのようなイカ角と呼ばれるるもので釣ります。

ところでサラタケイカって??

今、ライトエギングのタ−ゲット、
実は小さいスルメのことなんです。

皿の丈しかないからサラタケって呼ばれるようになったとか



このサラタケですが、どうやって食べるとおいしいかって?

みなさんよくご存知かも知れませんが、そのまんまんまお湯で湯がいて、生姜醤油でたべるのが最高なんですよ!

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その他 > 料理 アジのナメロウ丼、イサギでもおいしくできますよ! 2011/04/05 3:08 pm

今日は、鯵のなめろう丼を作ってみました。
もちろん妻殿に(^。^)

これからの時期、真鯵がとてもおいしくなってきます。
毎年、そろそろ、オオアジを釣ってくる季節!!

この鯵のなめろうですが、これからが旬のイサキで作ってもおいしいよ!!

イサキの方が生臭さはないからね。

鯵のなめろう丼




食べる時に、たまごはつぶしてね! とろ〜り!
いっそうまろやかになるよ!



作り方
↓ ↓ ↓
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その他 パソコン、故障中! 2010/11/22 1:02 pm

あせあせ(@_@;)

3〜4日前から、パソコン故障中!

更新不能! ショック。明日には、修理完了するということですが・・・

ブログも更新できなくて・・・・・!

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その他 ブログシステムを作りました。 2008/08/06 12:54 pm

みなさん、いつもお世話になります。この「みんなのブログ」につきまして、本日で書き込みはできなくなります。ありがとうございました。
その代わりに、「専用のブログシステム」を作りました。
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その他 贅沢なエギング! 2008/07/13 3:14 pm

エギング中、対岸に見える那智勝浦町の方が、なんだか賑やかな事に気付いた。

確か今日は、なんか祭りがあって19時により●●●●のコンサートがあるんだった!!


●●●●の答えは小物名人の「釣りに行き隊!」でどうぞ!

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