つみれ汁製作作戦\(^_^)/

グレやシマアジの冷凍が出てきたのでみんちにして つみれ汁作ってみました めちゃ美味しく出来ました(^^) 魚の身を小さく切ってフードプロセッサーに、塩、醤油を少々、ミソ、

ショウガ汁を少々、卵を1個、長いもも少し入れました。片栗粉を大さじ1杯、ダイコン、ニンジンを1センチ角に切ってダシ汁で10分ほど煮て、鍋から取り出して入れました。

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釣ってヨシ食べてヨシ

今日は午前はアオリイカ、午後はテンヤで魚狙いでした。私もポイントを探るためにロッドを出しました。型の良いガシラがヒット。そのガシラはお客さんがくれた(もらってくよ~ と言うと船長が釣ったんやからドゾドゾ・・・。と言うので)ので それからお客さんから強奪した鬼カサゴでつみれ団子を作ってみました。レシピみて、大根やニンジンも入れて、卵や片栗粉も入れて良く練った。しかし固まりが悪い・・・。ならばと少し食べた後、雑炊にしてみた。これがまた美味いではないか 怪我の功名?(笑)

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オトコの鍋 美味しかったです\(^^)/

磯釣り仲間のMさんがボートの午後便と翌日の朝便に乗ってくれました 初日の夜は鍋をご馳走してくれました 鳥は 擂り身に 雑炊には八丈島産の岩海苔と贅沢三昧 美味しい地酒まで ご馳走さまでした

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