テレビでまかない料理で紹介されていた料理です。
自家製の塩辛で作ってみると、これが絶品！！
簡単にできるので、是非一度お試しを・・・！

材料は、二人分で
シメジ：1／2～1パック
イカの塩辛：箸で２つまみ
塩、コショウ：少々
バタ－：１片
ごはん：茶碗２～３杯（温かいもの）
ネギ（小口切り）：適当

作り方
１.フライパンに軽く油を引いて、シメジをいためます。
シメジに香りがでてきたら、塩・こしょうをして、バターを入れます。

２.そこに、すぐに、イカの塩辛を入れていっしよにいためます。量はこんなもんかな？？

炒め過ぎないように注意してください。
塩カラは半分から1／3に刻んだ方がいいかもです！

３.炒めあがったものを、温かいごはんまぜて、ネギを入れれば完成で～す。