2008年03月29日

イカキムチ他

今日はアオリイカに鯵と美味しい海の幸がメインディッシュです。（貧乏な我が家ではこんな贅沢な食卓はありません（笑））

アオリイカは定番のサシミとゲソの部分を主にキムチにまぶしてイカキムチにしました。

近所に韓国出身のお宅があってキムチを手作りしている家があって、そこのキムチ屋さん「よっちゃんキムチ」のキムチを時々食べますが、 擂りリンゴも入っていて最高に美味しいキムチです。５００グラム６００円です。

鯵はヤエン釣りのエサの余ったものですが、沖で取れた天然の体高のあるものをもったいないので持ち 帰りま した。ビールがより美味しく感じました。

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三重県の海釣り

投稿者 ootani : 2008年03月29日 23:15