2008年03月30日
イカ墨スパゲティは健康にグ～（笑）
昨日のイカから墨をゲットしてイカ墨スパゲティを作ってみました。と言うか作ったのは嫁さんですが（笑） イカが 取れたときは毎回メニューにあるのですが、夕べは沢山オカズがあったので今日に回しました。（うちにしてはです） イカ墨の成分は、うまみ成分のアミノ酸が多く含まれているのは有名で健康ブームの今では話... 【続きを読む】
2008年03月
2008年03月29日
方座浦の筏でアオリイカゲット
そろそろアオリイカの季節ですね。美味しいイカが食べた～いとイカ釣りに行ってきました。 方座浦の港を出て直ぐ西に切れ込んだ湾があり、その奥に網干し場イカダがあります。 ヤエンとエギングの両方を試してみました。 ヤエンの結果は無残・・・。鯵の泳がせにイカは乗るのだが周囲は凄い藻で、直ぐに藻にからんでしま... 【続きを読む】
イカキムチ他
今日はアオリイカに鯵と美味しい海の幸がメインディッシュです。（貧乏な我が家ではこんな贅沢な食卓はありません（笑）） アオリイカは定番のサシミとゲソの部分を主にキムチにまぶしてイカキムチにしました。 近所に韓国出身のお宅があってキムチを手作りしている家があって、そこのキムチ屋さん「よっちゃんキムチ」の... 【続きを読む】
2008年03月28日
EXの０号も沢山出来ました。
Ｏｈｔａｎｉ ＥＸ ０号で約１０グラムと重量があり遠投が可能なウキです。 形状は流体力学より重さを重視しながら低抵抗形状。つまり、重たく使いよく遠投も効きながら感度が良いウキです。 サイズは００、０、Ｇ２、Ｂ、２Ｂ、３Ｂ、５Ｂ。 在庫切れでした０号のオレンジも入荷しました。 全種類在庫あります。 Ｅ... 【続きを読む】